Main Article Content

Authors

Aim: The purpose of this article, is to know the impact on dental health of an educational process and clinical tests on a bimonthly basis and by applying the Cariograma software, monitors and controls the presence or absence of risk factors of caries in university students aged 16 to 35 years.


Materials and Methods: 121 students from the Universidad Santiago de Cali,were examined and controlled periodically by 60 students of dentistry, during an academic semester, using the Cariograma of Bratthal as a tool for assessment.


Results: We compared the results of data obtained at the beginning of the research and those who were at the end of the school semester


Conclusions: We found significant differences in use carbohydrates from the diet, decreased plaque and improvement of the salivary buffer jit vuales close to neutrality level.


Key words: Risk factors, cariogram, carbohydrates, salivary buffer.

Carlos-Emiro Tasamá, Universidad Santiago de Cali. Cali, Colombia.

Odontólogo, Especialista en Patología Oral, Profesor Programa de Odontología

Rodrigo-Alberto Alzate, Universidad Santiago de Cali. Cali, Colombia.

Médico, Magíster en Salud Pública, Profesor Programa de Odontología

Tasamá, C.-E., & Alzate, R.-A. (2016). Effectiveness of an educational intervention in oral health among students of the Universidad Santiago de Cali. Revista Estomatología, 24(2). https://doi.org/10.25100/re.v24i2.5797
1. Bratthall D. Dental caries: intervenid,
interrupted- interpreted. Eur J Oral Sci. 1996; 104(4):486-91.
2. Ministerio de Salud y Protección Social de la República de Colombia. IV Estudio Nacional de Salud Bucal. ENSAB IV. Boletín de Prensa No. 356 de 2014.

3. Chumpitaz-Durand R, Ghezzi-Hernández L. Prevalencia e incidencia de carie a partir de vigilancia epidemiológica realizada a escolares en Chiclayo, Perú. KIRU. 2013; 10(2):107-15.

4. García LM, Giraldo SJ, Hoscosos R, Muñoz MM, Perea CL, Prado C, Prevalencia de caries y enfermedad periodontal en escolares del sector público de Cali, 2005. Col Méd. 2008; 39(1 Supl 1):47-50.

5. A r a n i b a r Q u i r o z E M , A l s t a d T, Campus G, Birkged D, Lingström P. Relationship between plaque pH and different caries- associated variables in a
group of adolescents with varying caries prevalence. Caries Res. 2014; 48(2):147-53.

6. Pereira LD, García D, Suzely AS, Hissako D, Okamoto AC. Saliva: reflection of the body. Int J Infect Dis. 2010; 14(3):184-8.

7. Dowd FJ. Saliva and dental caries. Dent Clin North Am. 1999; 43(4):579-97.

8. Juárez RP, Celia AC. Rol de la saliva en la homeostasis de la cavidad bucal y como medio de diagnóstico. Rev Dent Chile. 2015; 106(2):15-8.

9. Miñana IV. Promoción de la salud bucodental. Pediatr Aten Prim. 2001; 13: 435-58.

10. Gómez-Capote I, Hernández-Roca CV, Montano VL, Camacho-Suarez AM, Clausell-Ruiz M. Caries dental en los primeros molares permanentes en escolares. Rev Med Electrón. 2015; 37(3): 207-17.

11. Castillo A, Rubeanic S, Gutiérrez J, Hermoso A, Liebana J. Post-pH effect in oral streptococci. Clin Microbiol Infect. 2000; 6(3):142-6.

12. de Estrada-Riverón JD, Hidalgo-Gato I, Pérez-Quiñonez JA. Técnicas actuales utilizadas en el tratamiento de la caries dental. Rev Cubana Estomatol. 2006;
43(2).

13. Pitts N, Melo P, Martignon S. Ekstrand K, Ismail A. Caries risk assessment, diagnosis and synthesis in the context of a European Core Curriculum in Cariology. Eur J Dent Educ. 2011; 15(Supl 1):23-31.

14. Martignon S, Jácome-Liévano S, Marín LM. Consenso sobre dominios de formación y contenidos de Cariología para pregrado de Odontología [Internet]. [Acceso en 27 de noviembre de 2016]. Disponible en: http://www.alianzaporunfuturolibredecaries.org/ Caries/Tools/es/co/colombia

15. Alliance for a Cavity-Free future 2010. [Internet]. [Acceso en 27 de noviembre de 2016] . Di sponible en: www.alianzaporunfuturolibredecaries.org

16. González-Sánchez A, Martínez-Naranjo T, Alfonzo-Betancourt N, Rodríguez -Palanco JA, Morales-Martínez A. Caries dental y factores de riesgo en adultos
jóvenes. Distrito Capital, Venezuela. Rev Cubana Estomatol. 2009; 46(3):30-7.

17. Gamboa LF, Cortés A. Valoración de riesgo en caries: ¿mito o realidad? Univ Odontol. 2013; 32(68):69-79.